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七十年代活色生香

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七十年代活色生香: 第38节

    “嗯!”谢华香也激动地点头,“咱们天天都吃肉,吃一碗倒一碗!”
    “哈哈!”沈庭生爽朗地笑了起来。
    今天沈庭生就是带谢华香来看一眼他的未来天地而已,真正动工肯定不能急于一时的,在深山老林里开荒,说起来简单,真要做起来可不是那么容易的事,还得等他说服王卫青,两人商量着慢慢来。
    万事开头难,看着千头万绪不知道该从哪里入手,但只要开始着手去做了,就总能条分缕析地一步一步做下去,人最怕的就是没有那股心劲儿而已。
    不管这农场最后能不能开得成,只要沈庭生他有这股心劲儿去干这件事,谢华香就已经很高兴了。
    从地道中出来,谢华香才发现他们走的这一趟儿还真不近,就这么一来一回,一个下午就过去了,难怪沈庭生说那是人迹罕至的深山腹地,也就是他们走的是平坦直顺的地下通道,要真的是走山路的话,那可能真的是一天都去不到呢!
    在那儿开的农场,至少在近几年来说,肯定是不能被人发现的,当然,首先要注意不能被人发现了通道入口才行。
    既然时间已经晚了,那就索性不去上工了,谢华香洗干净手准备开始做晚饭,突然看见王秀芬怒气冲冲地赶了过来,一看见谢华香,双手叉腰就骂开了:“我说你胆子可真肥呀,无故旷工还不请假,还想不想好好干活啦?”
    谢华香一脸无辜地问:“怎么啦?”
    “哼,你还好意思问怎么了,今天下午公社的干部来检查我们的劳动情况了,亏得我跟他们扯谎说你吃坏了肚子,上茅厕去了,这才帮你给圆了过去。”
    “哦,那谢谢你啊!”
    “光说谢谢有什么用啊!你到底是干嘛去了?干嘛一个下午都不上工啊?”
    “哦,我中午觉得特别累,就想躺着歇一会儿,不成想就睡着了嘛,这一睡就一个下午过去了,我起来见天色也不早了,现在过去也收工了,就没去了。”
    “有没有搞错,我辛辛苦苦干活还帮你遮掩,你居然偷懒睡觉?”听了她的解释,王秀芬更是气坏了。
    “好啦,我今晚做凉拌木耳,还有木耳炒腊肉,你要不要留下来一块儿吃饭啊?”今天到了大山里,总没有空手而归的道理,所以谢华香顺手摘了一些新鲜的木耳,让沈庭生脱下衣裳包了一大包回来,足够美美地吃上好几顿的。
    话说这原始山林就是好啊,大概是前不久才下了不少雨的缘故,这一眼望过去到处都是野生的木耳啊,谢华香想着,在他们把这些树都砍了开荒之前,怎么也得把这满山遍野的木耳都摘回去,晒干了卖可值钱呢!
    谢华香当时想着,就跟沈庭生说了,在开荒之前,先收一拨木耳,也是一笔大生意,沈庭生笑了笑说:“这木耳是长在蜜花树的枯枝上的,到时候咱们专门留一片地方用来养木耳,你想什么时候吃都能吃上。”
    嗯,农场的产品就是要多元化,可不能光种粮食和菜了,这大山上原本的资源也要好好地利用好才行。
    王秀芬一听说有好吃的,双腿就挪不动道儿了:“看在你这么诚心邀请我的份上,我也不好意思推脱了,就留下来吧!”
    看着谢华香从衣裳兜里倒出来的木耳,足足有一簸箕那么多,不由得瞪大了眼睛:“你从哪儿弄来的那么多木耳啊,该不是薅社会主义羊毛了吧?”
    谢华香白了她一眼:“薅你个头的羊毛,你想不想吃,不想吃就快滚,说那么多废话。”
    “吃吃吃,当然要吃的啊,你放心,我肯定不会往外说的。”顿了顿,又说道,“真羡慕你们,就住在山脚下,想要吃什么直接到山上去弄就行了,还不会被人发现。”
    “你可别胡说啊,我们可不是这样的人,我们都是最守规矩的了,这木耳,是我们屋后的烂木头上长的,也就够吃这一口的,总不能这样都要上缴吧!”
    谢华香拿了一个木盆,从簸箕里挑出一些个头比较小,或者是有破损品相不那么好的扔到盆子里,剩下的那些打算晒干了,品相比较好才能卖上好价钱。
    王秀芬急了:“哎,你可不能这样啊,知道我要留下来吃饭,就特地选了不好地来做,剩下好的就留下你们自个儿吃独食。”
    谢华香忍不住笑了:“你这脸皮也真够厚的。”不过还是抓了几把大块的木耳,一起扔了进来。
    第72章
    新鲜的木耳肉质肥美, 但杂质比较多,所以要用盐水浸泡清洗多次, 还要用手细细地搓去上面沾着的污物才行。
    王秀芬虽然贪吃, 可也不是个懒的, 帮着谢华香把木耳一个个都洗干净了, 谢华香在锅里烧了开水, 把木耳倒进去焯水。
    用开水煮五分钟,捞起之后过凉水, 这样处理之后的鲜木耳口感会更清脆。
    凉拌木耳很简单,把香菜和小米辣切碎, 加上蒜末、花椒油、酱油、盐和白砂糖、米醋调成蘸水,再倒再木耳上,拌匀就可以了。
    谢华香从柜子里拿出一块腊肉,用温水洗干净了, 拿大菜刀切成了薄片, 王秀芬看着谢华香大刀阔斧地做菜的样子, 不由得感叹:“你可真舍得。”这么一大块腊肉, 搁别人家里能吃上三顿了,还是隔十天半个月才舍得吃上一顿的那种。
    谢华香觉得自家很快就能挣大钱了, 不由得也豪阔起来:“这东西本来就是给人吃的嘛, 扣扣索索地不舍得吃有什么意思呢?吃完再挣不就好了。”
    “你这话中听!”
    “当然中听啦,你不就想来吃我家的好东西嘛!”
    “你怎么能这说呢,我是这样的人嘛!”
    腊肉切好以后,跟辣椒、生姜和蒜一起下锅炒香, 肥肥的腊肉片很快就滋滋地冒油,那香气,简直让人流口水,最后倒入煮过的木耳,加盐和葱花,翻炒均匀就可以起锅了。
    炒锅腊肉的锅还是油汪汪的,谢华香借着这个油又炒了个青菜,再配上熬得稠稠的玉米粥,今天这顿晚饭是吃的王秀芬心满意足,也不枉她帮忙在公社干部面前为谢华香遮掩了。
    又过了两天,队里的新牛棚盖好了,康学翰收拾了铺盖又搬了出去,这回生产队长还去买了一头小牛回来养着,好生养大了,转年就能帮着下地干活了。
    沈庭生去找王卫青商量了做生意的事,王卫青现在一人吃饱了全家不饿,有什么不敢干的,而且如今对他来说,沈庭生就是他最亲的人了,当然对他言听计从,庭生哥说做生意能挣钱,那就做生意呗!
    只要庭生哥说话,指哪打哪。
    这两天沈庭生跟王卫青收工之后一直混在一起,两人还悄悄地通过密道往那山林子里去了两趟,大概也能合计出什么计划来了。
    紧接着小学六年级的升学考试也到来了。
    徐校长帮忙跟县小学的人打了个招呼,在六年级的考场上给她多安排了一个位置,让沈丽华跟现在六年级的学生一起参加考试,考卷跟其他的学生一样,封存批阅,公平录取。
    为了这个难得的机会,沈丽华这个月一点都没有浪费时间,天天除了必要的家务之外,全都在努力学习,这回是考得上最好,考不上的话,也只能够认命了。
    考试的时间是在早上的八点半,如果当天早上再赶过去的话,肯定是来不及的,只能提前一天晚上过去,在县城过个夜,第二天一早才能赶上考试。
    一般别人遇上这样的情况,如果县城里有亲戚的话,肯定就要到亲戚家里借宿一个晚上了,可沈庭生他家在县城也没有亲戚什么的,这提前一晚到县城,就有点儿难办了。
    “那要不咱们到桥洞下蹲一晚吧!”沈丽华提议说,她听人说过,村里有人到县城办事,没有住宿的地方,就到桥洞底下蹲一晚混过去的。
    “你傻不傻!”谢华香又好气又好笑地白了她一眼,“真到桥洞底下去蹲一晚,万一感冒了,第二天还能考试嘛!这有什么难办的,让队长开个介绍信,咱们到招待所住一个晚上不就得了。”
    真不是沈庭生舍不得,而是在他们的生活经验中,就没有住招待所这样的选项,所以根本就没往这儿去想,听谢华香这么一说,他也豁然开朗了,可不是嘛,发什么愁呢,直接住招待所就得了。
    “住招待所啊!”沈丽华的眼睛亮亮的,这对她来说可是一件从来没有经历过的,很高级的事呢,在她的心目中,那是只有当干部的才能住的地方,好像很期待呢!
    可是她的双眸很快就暗淡了下来:“还是不要了吧,要花很多钱的吧,到时候我上了中学还要花钱呢!”
    谢华香用手指点了点她的额头:“说你傻你还真是傻啊,现在哪还有什么事比得上考试重要的?以后要不要花钱,那也得考完了再说吧!再说了,住个招待所能花多少钱,难道咱们幺妹连这点儿钱都不值当花吗?就这么说定了,我陪你去考试,咱们住招待所!”
    谢华香一锤定音把这件事就这么定了下来。
    解决了住的问题还有吃的,一般农村人去县城都是自带干粮,不然的话到了县城只能到国营食堂吃饭,贵就算了,最重要的是还要粮票!
    粮票这玩意儿,城里吃公家饭的每个月都会定时定量地发,可是对农村人来说却是个稀罕物,得用粮食去换,可用粮食换来粮票之后呢,再想吃饭还得花钱去买,你说哪有这么亏本的买卖,谁也不愿意吃那么大的亏呀!
    所以呀,几乎走遍整个生产大队,几乎都找不到哪一户人家家里是存着有粮票的,对了,这玩意儿还会过期,就算你当宝贝似的存着也没用,存着存着它就过期了,过期的粮票就是一张废纸。
    沈庭生家自然也是没有粮票的,沈丽华都不用问,自己就琢磨着要带什么干粮去县城了。
    一般情况下,烙几个干玉米面饼子就已经很不错了,可小姑娘嘛,有时候总免不了有些贪嘴,对她来说,上县城过夜又是一件天大的事儿,难免就会念着些有的没的。
    她也知道谢华香好说话,于是摇着她的手臂说:“谢姐姐,咱们做点竹筒粑粑带去吃好不好?”她记得柜子里是有红糖的,虽然惦记着别人带来的东西不太好,但她真的是很想吃嘛,竹筒粑粑甜甜的糯糯的,可好吃了,她还是很小的时候吃过一次,而且还只是别人从自己嘴里省下来的一小口。
    就这么一小口,让她惦记了这么多年。
    “竹筒粑粑?好呀,我也想吃了。”她不说谢华香还没想起来,这一提就想起来了,竹筒粑粑也是云南当地的特色小吃之一,其实就是将糯米浆灌到竹筒里蒸成的糯米糕,但因为加了红糖,味道甜糯,还是很得孩子们的喜爱的。
    说做就做,谢华香找了点糯米出来用水浸泡上,然后跟沈丽华一起到山上去砍竹子,做竹筒粑粑,要用当地特有的香糯竹,做出来的才好吃。
    香糯竹的竹筒长而细,竹筒壁比较薄,而且里面还有一层厚厚的竹膜,这都是做竹筒粑粑必不可少的,用来做竹筒饭也超级好吃。
    到山上找了一棵香糯竹,砍下来之后倒拖着回来,先把那些枝枝丫丫都削下来,扔地上晒干了,以后可以用来当柴火烧。
    然后再把竹子砍成一小截一小截的竹筒,其中一端带着竹节,方便灌糯米浆。
    不过糯米得浸泡一夜,她们把竹筒弄好洗干净之后,先放在一边,等第二天一早再来弄。
    浸泡好的糯米要用石磨磨成米浆,沈丽华还打算到王卫青加借石磨用,王卫青听说她想用石磨,索性直接把整个磨盘都背到沈家来了:“反正我现在一人吃饱了全家不饿,也用不上这玩意儿,就放这儿你们用吧,我要用的时候再过来用。”
    谢华香想想他一个单身汉,平时做饭也都是胡乱对付了事,这石磨确实不大用得上,便不客气地收下了:“那行,将来等你娶媳妇了,再搬回去。”
    王卫青脸上一红,“嘿嘿”笑着说:“嫂子您就别取笑我了,我这个样子,哪年哪月才娶得上媳妇哟!”
    “咱还年轻,着急什么呀,等将来有大出息了,什么样的好媳妇娶不上?”
    谢华香记得,上辈子王卫青也算得上是一个大富豪了,他娶的媳妇可不得了,人家可是大明星,当初一起吃饭的时候,她都不大敢跟人家说话的。
    所以她让他千万别着急,可别错失了上辈子的大好缘分。
    王卫青挠了挠后脑勺:“我要能找个媳妇有嫂子一半那么好,我就该睡觉都偷着笑了。”
    谢华香也笑着说:“这话你可千万别给你媳妇给知道了,不然肯定得生你的气。”要真让那大明星知道自己才有一个普通人的一半那么好,能不生气嘛!
    糯米磨成浆,红糖切碎了加入糯米浆中搅拌均匀,灌进准备好的竹筒里,再把竹筒的开口用稻草紧紧地塞住了,放进锅里大火蒸半个小时,竹筒粑粑就做好了。
    稍稍放凉一些,谢华香就迫不及待地跟沈丽华一人拿起一个吃了起来,把竹筒的外壳削开,就能看到被竹膜紧紧包裹着的糯米糕,一口咬下去,不但能咬到脆脆的竹膜,尝到淡淡的竹香,还有甜甜软软的糯米味道,可好吃了。
    糯米顶饱,吃一个下去就挺够的了,谢华香把剩下的竹筒粑粑留下一半给阿婆和沈庭生他们吃,剩下的拿个袋子装起来,再给两人各带一身换洗的衣裳,就准备上县城了。
    沈庭生面子大,借来了生产队的自行车,让谢华香骑车带着沈丽华去。
    王秀芬听了这事又酸了起来:“凭什么她就能骑自行车去县城,我去县城的时候就不能骑车啊?”
    她爸把她骂了一顿:“人家这是有正事儿,你能一样嘛!”
    第73章
    到了县城先去找一趟徐校长, 确认一下考场的具体情况,也好心里有个底儿。
    徐校长一见她们来了, 赶紧热情地迎了出来,并且还亲自带他们到县小学一趟,看了一遍门上已经贴好了封条的考场, 并且还透过窗户指着其中的一张桌子告诉沈丽华:“小妹, 那个就是你的位置,到了考试的时候不用紧张, 也别东张西望的,一门心思低着头做你的试卷就行。”
    沈丽华打小考试就是第一名,虽说是公社小学的第一吧,那也培养出了她的自信, 让她从来就不憷考试的,当下笑眯眯地回答说:“徐伯伯您放心吧, 我一定会好好考试的。”
    徐校长慈爱地摸了摸她的小脑袋:“小姑娘可真可人疼的, 你好好考, 考好了伯伯给你大奖励。”
    “不用了, 徐伯伯帮我争取到这个考试的机会, 就已经是最大的奖励了。”
    徐校长呵呵笑,对谢华香说:“你们家孩子教育得可真好,太乖了。”
    看完考场,谢华香带着沈丽华就要告辞,徐校长赶紧拦着她:“好不容易来一趟县城怎么能不到家里吃饭呢,我早上就让你大姐买好菜了, 她这会儿在家里怕是都快做好饭了,快别说那么多了,赶紧跟我回家去。”
    谢华香说:“还是不用了吧,我们还要去办理入住招待所呢,要是太晚了办理不了就不好了。”
    “住什么招待所呀,你们来县城还要住招待所,把你大哥大姐当什么人了,当然是住到家里去啊!”徐校长不高兴地说。
    “这不太好吧,太麻烦你们了。”
    “这有什么麻烦的,家里有的是地方住,哪有家里不住,住招待所的道理啊,要是我真让你们住招待所了,回头你大姐铁定得臭骂我一顿。”
    徐校长以一种不容抗拒的姿态,强硬地把谢华香两人带回了家。
    花大姐热情洋溢地迎出来:“妹子你们可来了,我这都等你一天了,今早托关系才买到的一只猪脚,都炖了好半天了,酸菜猪脚,咱们女人家吃了对皮肤好,哟,这就是小妹吧,一看就是个机灵的,这回考试啊,肯定没问题。”